Patrick Vanhoucke<p>Se considera el <a href="https://mastodon.social/tags/consom%C3%A9" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>consomé</span></a> o <a href="https://mastodon.social/tags/consumado" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>consumado</span></a> un plato típico de la cocina francesa, aunque según Dionisio Pérez <a href="https://mastodon.social/tags/Guti%C3%A9rrez" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Gutiérrez</span></a>, la receta procede de <a href="https://mastodon.social/tags/Espa%C3%B1a" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>España</span></a> y llegó a <a href="https://mastodon.social/tags/Francia" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Francia</span></a> al ser robada de la biblioteca del Monasterio de Alcántara por el General Junot en 1807 durante la guerra de la Independencia Española.</p>